- 勤務店紹介 -
羊のヒカリ

上大岡駅から徒歩5分ほどの場所にあるのが、ジンギスカン専門店「羊のヒカリ」です。

2019年にオープンして以来、ジンギスカンの本場である北海道の味を横浜で味わえることから、地元民から大好評！おかげで現在、2店舗目のオープンを計画しています。

店舗拡大に伴い、店長候補のポジションで新たにメンバーを募集します！

飲食業界を目指す方にとって多くの学びがあります！

牛にはランクがありますが、羊にはありません。

仕入先であるお肉屋さんから、羊肉に関する様々な情報を得ていき、新たなおいしさをお客様へ提供しています。

調理方法を習得し、仕入先とのつながりを培っていくなど、今後、飲食業に携わりたい方には絶好の職場です！

基本的に残業なし！ 抜群の働きやすさ！

8時間勤務で固定されているため、生活リズムが作りやすいです。
基本的に残業はなし！また、深夜営業も行っておりません。

朝の時間帯はゆっくり過ごすもよし、朝活に充てるもよし！
自分の時間を確保しつつ、生活リズムが崩れない働き方が可能です♪

- 仕事紹介 -
キッチン・ホールスタッフ

ジンギスカン専門店「羊のヒカリ」にて、接客・調理などをお任せします。

入社後の流れ
入社後は、まずホールからスタート。ドリンクの提供、調理の順で業務を習得していただく予定です。（入社1ヶ月程度で全メニューをマスターできます！）

仕事に慣れてきたら、食材の仕入れや管理もお任せします。
飲食店で必要なスキルを幅広く身に付けられるため、今後のキャリアアップにも役立てられますよ♪しっかりサポートするので、未経験の方もご安心ください！

ゆくゆくは、店舗責任者として、スタッフの育成や店舗マネジメントにも関わっていただく予定です。
自身でお店を回していくことになるため、経営者の視点を身に付けることができます！

勤務時間/職場環境

シフト制ではなく、決まった時間で働きたい方におすすめの環境です！＊土日祝は異なる。

現在、スタッフは5名（男性2名、女性3名）で運営しているため、少人数で入りやすい環境です！
平日は2名体制で勤務し、土日祝日は3名体制になります。

入社後は、業務を教えるために3名体制で店舗を運営する予定ですので、分からないことがあればすぐにサポートできる環境です！

大変なところもあるが、やりがいも感じられる！

料理だけでなく、店内の整備にもこだわっています。
店内は木目調の落ち着いた雰囲気になっており、お客様から居心地の良い空間と好評です！

居心地のいい空間を保つため、テーブルはもちろん、トイレや調理場のグリストラップなどを丁寧に清掃する必要があります。

また、ジンギスカン専用の鉄板も毎日洗浄し、常に清潔な店内を目指しています。最高の料理を提供するために、スタッフ一同、日々の努力を惜しみません。

大変な一面もありますが、お客様からお褒めいただけることが、何よりも嬉しいものです。